Broskev plněná kuřecí majonézou

Suroviny na 5 porcí:

• 5 půlek kompotovaných broskví
• 150 g kuřecí majonézy
• ½ citrónu
• 50 g šlehačky
• 10 loupaných mandlí

Kuřecí majonéza:

• 150 g pečeného nebo vařeného kuřecího masa
• 150 g majonézy
• 100 g sterilovaného celeru
• 50 g sterilovaných okurek
• citrónová šťáva
• sůl, cukr

Postup:

Půlky okapaných kompotovaných broskví naplníme kuřecí majonézou. Na majonézu nastříkáme sáčkem s ozdobnou trubičkou šlehačku a ozdobíme dílkem oloupaného citrónu a oloupanými mandlemi.