Na této stránce bych Vás ráda seznámila se svými žáky i kolegyněmi ze Střední školy pro tělesně postižené v Brně. Vyučuji zde již třetím rokem odborné předměty a odborný výcvik v oboru Gastronomie a oboru Prodavač – výrobce lahůdek.

Po dvaceti letech praxe v provozovnách veřejného stravování, školních a nemocničních kuchyních i v soukromých firmách, jsem po ukončení studia na Pedagogické fakultě Masarykovy univerzity v Brně nastoupila na již zmíněnou střední školu jako učitelka. Když jsem přemýšlela o tom, jak nejlépe pokračovat v práci svého tatínka, pana Čermáka, který teto web založil, rozhodla jsem se sdílet s vámi zkušenosti přímo z mého pracoviště, cvičné žákovské kuchyňky. Zde zkoušíme v rámci hodin odborného výcviku zajímavé recepty a se svými zkušenostmi se s vámi s radostí podělíme.

Mgr. Kamila Kroupová