Tuniský mrkvový salát zdobený sardinkami
(Prima vařečka, TV Prima, říjen 2000, arabská kuchyně)

Suroviny
  • 2 kg mrkve
  • 4 stroužky česneku
  • 50 ml octa
  • kari
  • sůl a pepř
  • olivový olej
  • harissa
    Na ozdobu:
  • 5 vajec natvrdo
  • 1 sardinky v oleji
  • 200 g černých oliv
  • listy kadeřavého salátu


    • Postup přípravy:
    Mrkev uvaříme s česnekem. Přidáme ostatní uvedené suroviny a promícháme. Podáváme na misce vyložené listy hlávkového salátu.
    nahoru
    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]