Brokolicové placičky
Suroviny:700 g brokolice4 vejce4 polévkové lžíce hladké mouky4 lžíce strouhanky50 g strouhaného sýramletý muškátový oříšeksůlolej na smažení
Postup přípravy:
Brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě.Vodu slijeme a brokolici necháme okapat.Pak ji nasekáme nadrobno a vložíme do větší mísy, přidáme mouku, rozšlehaná vejce a nastrouhaný sýr.Ještě ochutíme pepřem, muškátový oříškem a dobře promícháme.V případě potřeby zahustíme strouhankou.Na pánvi rozehřejeme tuk a ze směsi tvarujeme placičky, které po obou stranách opékáme dozlatova.Podáváme teplé.
ZPĚT do kapitolyHOME
![[CNW:Counter]](http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on)