Dadalova kuchařka

Rajčata plněná krůtím masem - Turkey-Stuffed Tomato Shells
(Slimmers´Delights, Better Homes and Gardens Books, strana 32, Great Britain)

Suroviny:

450 g nakrájeného uvařeného krůtího nebo kuřecího masa

210 g konzervovaného krému žampiónové polévky

75 g nasekaného celeru

60 g konservovaných nakrájených žampionů, scezených

2 lžíce nasekaného nového koření

1 lžíce nastříhané petržele

1/4 lžičky sušeného tymiánu, drceného

4 velká rajčata

25 g nastrouhaného čedaru
219 cal na porci

Postup přípravy:

Ve větší misce dobře promícháme krůtí maso, žampiónovou polévku, celer, žampiony, nové koření, petrželku a tymián.

Z rajčat vybereme dužinu a vydlabaná rajčata osušíme na ubrousku.

Odkrojenou část a dužinu si uchováme pro jiné použití.

Rajčatové košíčky vevnitř osolíme a narovnáme do zapékací misky.

Lžící naplníme dutiny rajčat masovou směsí a pečeme zakryté při 180 °C asi 20-25 minut.

Každou porci pak posypeme čedarem, nebo švýcarským sýrem.

ZPĚT do kapitoly