Chalupářská živanka z vepřového plecka v alobalu
(Zdena Bacúsanová, časopis "Chatař a chalupář", číslo 10, 1996)

Suroviny:
  • 1 kg brambor, oloupané, na kolečka
  • 500 g vepřového masa z plecka
  • 2-3 cibule, drobně nakrájené
  • sůl a pepř
  • mletá červená paprika
  • tuk (olej na smažení)

    Postup přípravy:
  • Kolečka syrových brambor, kousky vepřového masa, cibuli a koření v misce promícháme.
  • Zdvojený alobal potřeme tukem a směs na něho rozložíme a dobře uzavřeme.
  • Pečeme na roštu nebo v ohništi v horkém popelu během asi 20 minut.
    nahoru
    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]