Chalupářská živanka z vepřového plecka v alobalu
(Zdena Bacúsanová, časopis "Chatař a chalupář", číslo 10, 1996)
Suroviny:1 kg brambor, oloupané, na kolečka500 g vepřového masa z plecka2-3 cibule, drobně nakrájenésůl a pepřmletá červená paprikatuk (olej na smažení)
Postup přípravy:Kolečka syrových brambor, kousky vepřového masa, cibuli a koření v misce promícháme.Zdvojený alobal potřeme tukem a směs na něho rozložíme a dobře uzavřeme.Pečeme na roštu nebo v ohništi v horkém popelu během asi 20 minut.
nahoru
ZPĚT do kapitolyHOME