Polská křenová vejce s koprem
(Recept z magazínu supermarketu "Albert", číslo 2, 2006, polská kuchyně)
Suroviny:8 vajec2 vrchovaté lžíce strouhaného křenucitrónová šťáva podle chuti1 kelimek šlehačkysekaný koprsůl
Příloha: bílé pečivo
Postup přípravy:Vejce uvaříme natvrdo, pak na výšku rozpůlíme a řeznou stranou je položíme na talířek.Křen osolíme, zakapeme citrónovou šťávou a necháme hodinu uležet.Šlehačku ušleháme dohusta, přisolíme a vmícháme do ní křen. Směs lehce promícháme a nalijeme na vejce. Nakonec vše dochutíme pepřem a posypeme sekaným koprem.
nahoru
Na obsah kapitoly
HOME