Sušení bílků

Postup sušení:
  • Bílek nalejeme na mělký talíř a na teplém místě sušíme, až se dá seškrábat v jemných šupinkách.
  • Usušené bílky uschováme v lahvičkách se šroubovým uzávěrem (např. od dětské výživy).
  • Při kuchyňském použití dávkujeme: na jednu lžičku sušeného bílku jednu lžíci vody, necháme nabotnat a pak ušleháme jako čerstvé.
    nahoru
    Na obsah kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]