Kuchyně česko-slovenského pomezí - je poněkud pikantnější, což není jistě na škodu. Je ovlivněna silně maďarskou a česko-slovenskou kuchyní úprolínající se silně v tomto moravsko-slovenském pomezí. Horňácko je národopisná a kulturní oblast Moravského Slovácka ležící na úpatí Bílých Karpat pod Velkou Javořinou. Tvoří ji devět obcí: Lipov, Louka, Malá Vrbka, Hrubá Vrbka, Javorník, Kuželov, Nová Lhota, Suchov, centrum oblasti Velká nad Veličkou a řada samot zvaných Mlýny, roztroušených podél říčky Veličky mezi Javorníkem, Vápenkami a Suchovem. Odlišuje nářečím i zvyky a má vlastní tradici lidového umění a řemesel, která se odráží v architektuře, krojích, písních a tancích. Nejznámější folklórní akcí jsou červencové Horňácké slavnosti ve Velké nad Veličkou, ale nabídka zajímavých akcí je mnohem bohatší. Patří do ní i tradiční jarmark ve Velké nad Veličkou, nebo košty slivovice, štrůdlů nebo zelí. Takže nemáme-li zrovna cestu kolem valašské či slovenské koliby, kde by se nám místních pochoutek dostalo, připravíme si je sami. Než se do jedné z nich pustíme dáme si štamprli borovičky, aby jsme navodili v naší kuchyni tu správnou tvůrčí atmosféru a práce nám pak šla od ruky.