Aspik ze želatiny

Suroviny:
  • 500 ml vývaru z masoxu
  • 1 bílek
  • 50 g želatiny

    • Příloha: pečivo

    Postup přípravy:
    Želatinu zalijeme částí chladného vývaru a necháme nabobtnat, během toho roztok občas zamícháme. Zbytek vývaru uvedeme do varu a pak sejmeme z ohně. Přidáme nabotnalou želatinu a pečlivě rozmícháme, ale již nevaříme!! Takto připravený roztok želatiny použijeme k zalití různých potravin dle našeho přání (masa, vajec, zeleniny aj.)

    Odkaz na obdobný recept v DDK:
    Vepřová huspenina

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]