Trhanec z nudlí
(Juliana Fialová:"Česká kuchařka" str 174, Merkur Praha, 1975)
Suroviny:
Na těsto:250 g jemných nudlí3/4 až 1 l mléka1 vejce2 lžíce másla na opékání
Postup přípravy:Nudle uvaříme doměkka v osoleném mléce.Pak k nim přidáme ušlehané vejce a směs opečeme na silně vymaštěných pánvích nebo v tenké vrstě v troubě upečeme dorůžova.Podáváme k masu a zelenině.
ZPĚT do kapitolyHOME