Sýrové karbanátky z nivy
(Recept z kalendáře na rok 2008, květen, česká kuchyně)

Sýrový karbanátek z nivy, foto zdroj Suroviny pro 4 osoby:
  • 200 g sýru niva
  • 30 g droždí
  • 1 vejce
  • sůl a mletý pepř1 stroužek česneku, prolisovaný
  • 100 ml mléka
  • strouhanka, dle potřeby na zahuštění a obalení
  • olej na smažení
    Příloha: bramborová kaše a čerstvá zelenina.

    Postup přípravy:
  • Sýr nastrouháme na hrubší straně struhadla do větší misky.
  • Přidáme rozdrobené droždí, rozšlehané vejce, pepř, česnek, mléko a podle potřeby strouhanku.
  • Vše promícháme a ze vzniklé směsi formujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance.
  • Obalené karbanátky osmažíme ze všech stran na oleji.
  • Podáváme s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou dle vlastního výběru.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]