Sýrové diabolky z eidamu
("Prima vařečka", TV Prima, leden 2001, 4 porce)

Suroviny:
  • 200 g strouhaného eidamského sýra
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 3 vejce
  • sůl, pepř
  • špetku strouhaného muškátového oříšku
  • tuk na smažení

  • Příloha: vařené brambory

    Postup přípravy:
  • Sýr jemně nastrouháme, přidáme prosátou mouku, vejce, sůl, pepř a strouhaný muškátový oříšek.
  • Zpracujeme v těsto, které necháme v chladu odpočinout.
  • Z těsta vytvoříme stejnoměrné malé kuličky (diabolky), které smažíme v tuku do zlatavé barvy.
  • Podáváme s vařenými brambory.
    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]