Pestrý sýrový salát
Suroviny:
1 hermelín100 g tvrdého sýra150 g měkkého salámubílé víno2 natvrdo vařená vejce2 slakokyselé okurky1 cibule1 majolkapepř a sůlzelenina na ozdobu
Příloha: zelenina
Postup přípravy:Do majonézy zředěné vínem nebo mlékem, vmícháme na tenké proužky nakrájený hermelín, tvrdý sýr, na kostičky nakrájený salám, vařená vejce, okurky a cibuli. Vše dobře promícháme, opepříme, případně podle chuti přidáme citrónovou šťávu.Směs namažeme na krajíčky chleba nebo housky v silnější vrstvě, když jsme předtím chléb potřeli tence máslem.Zdobíme rozmanitou zeleninou.
ZPĚT do kapitolyHOME