Sekaná zo sójového mäsa
(Od Radima Witosze, září 2002)
Suroviny:200 g sójových kociek2 lyžice polohrubej múky3 vajcia100 g ovsených vločiek1 väčšia cibuľa100 g tvrdého syra2 lyžice sójovej omáčkysoľvegetagrilovacie korenieolej
Postup pripravy:Sójové kocky zalejeme vodou, v ktorej sme rozmiešali vegetu. Asi po hodine ju zlejeme a kocky spolu so syrom a očistenou cibuľou pomelieme. Zmes osolíme, pridáme ovsené vločky, dve rozšľahané vajíčka, múku, sójovú omáčku, grilovacie korenie a všetko spolu dobre spracujeme. Z hmoty sformujeme valec, položíme do vymasteného pekáča, natrieme rozšľahaným vajíčkom a upečiemePodávame so zeleninovým šalátom, prípadne aj s varenými zemiakmi.
nahoru
Na obsah kapitoly
HOME