Sekaná zo sójového mäsa
(Od Radima Witosze, září 2002)

Suroviny:
  • 200 g sójových kociek
  • 2 lyžice polohrubej múky
  • 3 vajcia
  • 100 g ovsených vločiek
  • 1 väčšia cibuľa
  • 100 g tvrdého syra
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • soľ
  • vegeta
  • grilovacie korenie
  • olej

    Postup pripravy:
  • Sójové kocky zalejeme vodou, v ktorej sme rozmiešali vegetu.
  • Asi po hodine ju zlejeme a kocky spolu so syrom a očistenou cibuľou pomelieme.
  • Zmes osolíme, pridáme ovsené vločky, dve rozšľahané vajíčka, múku, sójovú omáčku, grilovacie korenie a všetko spolu dobre spracujeme.
  • Z hmoty sformujeme valec, položíme do vymasteného pekáča, natrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme
  • Podávame so zeleninovým šalátom, prípadne aj s varenými zemiakmi.
    nahoru
    Na obsah kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]