Salát z ryb se zeleninou
(Prima vařečka, TV Prima, říjen 2000)

Suroviny
  • 1,2 kg rybího masa
  • 40 g tuku
  • 1 žloutek
  • sůl a pepř
  • ocet
  • 200 g sladkokyselých okurek
  • 2 cibule
  • 2 menší mrkve
  • 100 g celeru

    Postup přípravy:
    Vykostěnou rybu opečeme na tuku a rozkrájíme na menší kousky. Přidáme povařenou a na kostečky nakrájenou mrkev a celer, jemně nasekanou cibuli a kyselé okurky. Vše opatrně promícháme, abychom nerozdrobili jemné rybí maso. Zamícháme s majonézou připravenou ze žloutků a oleje.
    nahoru
    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]