Nákyp z rybího filé
("Prima vařečka", TV Prima, září 2000)
Suroviny:600 g rybího filécitrón40 g strouhanky1 vejce40 g másla20 g hladké mouky200 ml mlékasůlpetrželka
Příloha:
Postup přípravy:Filé osolíme, pokapeme citrónem, podlijeme vodou a dusíme.Měkké filé jemně umeleme a dáme do prochladlého bešamelu, do kterého jsme přidali žloutek, jemně nasekanou petrželku a ze dvou bílků ušlehaný tuhý sníh.Vše promícháme, případně můžeme nastavit podle potřeby strouhankou.Hmotu dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy a pečeme v troubě při 200 °C.
ZPĚT do kapitolyHOME
![[CNW:Counter]](http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on)