Jemná čočková polévka
(Ivan Vodochodský z pořadu "Vaříme" na radiu "Frekvence 1", březen 2003)

Suroviny:
  • 100 g tofu
  • 1 velká cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 200 ml olivového oleje
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička pepře
  • 1 lžička kari koření
  • 120 g zakysané smetany
  • instantní polévka "Čočková"
  • ochucovadlo např. "Harmonie chuti"


  • Postup přípravy:
  • Na oleji osmažíme tofu nakrájené na kostičky společně s cibulí a česnekem. Přidáme kari koření a odstavíme.
  • Obsah sáčku instantní čočkové polévky rozmícháme ve studené vodě, přivedeme k varu.
  • Po 5 minutách přidáme osmažené tofu a povaříme dalších 7 minut.
  • Polévku dochutíme ochucovadlem a při podávání zdobíme lžičkou zakysané smetany.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]