Jemná čočková polévka
(Ivan Vodochodský z pořadu "Vaříme" na radiu "Frekvence 1", březen 2003)
Suroviny: 100 g tofu 1 velká cibule3 stroužky česneku 200 ml olivového oleje1 lžička kmínu 1 lžička pepře1 lžička kari koření 120 g zakysané smetanyinstantní polévka "Čočková"ochucovadlo např. "Harmonie chuti"
Postup přípravy: Na oleji osmažíme tofu nakrájené na kostičky společně s cibulí a česnekem. Přidáme kari koření a odstavíme.Obsah sáčku instantní čočkové polévky rozmícháme ve studené vodě, přivedeme k varu.Po 5 minutách přidáme osmažené tofu a povaříme dalších 7 minut.Polévku dochutíme ochucovadlem a při podávání zdobíme lžičkou zakysané smetany.
ZPĚT do kapitolyHOME