Dadalova kuchařka

Chalupnická polévka se sýrovými toastíky
("Prima vařečka", TV Prima, březen 2001)

Suroviny:

2 vejce

1 lžíci másla

1 lžíci hladké mouky

1 lžíci krupice

sůl, kmín,

polévkové koření

800 ml podmáslí

600 ml vody

veku na toasty

80 g strouhaného tvrdého sýra

Postup přípravy:

Do vroucí vody se solí a kmínem zašleháme podmáslí, do kterého jsme vmíchali prosátou hladkou mouku a krupici.

Vše povaříme, potom přidáme syrové máslo, dochutíme polévkovým kořením a podle potřeby osolíme.

Do každé porce vkládáme 1/2 vařeného vejce rozkrájeného na větší kousky.

Podáváme se sýrovými toasty.
nahoru
ZPĚT do kapitoly