Letní mrkvová studená polévka
(Recepty supermarketu "Albert": Rady zákazníkům, č. 3/2000, str. 28)

Suroviny:
  • 400 g mrkve
  • 4 lžíce oleje
  • 4 lžíce pšeničných vloček
  • 4 lžíce bílého jogurtu
  • sůl
  • muškátový květ
  • bílý pepř


  • Postup přípravy:
  • Na tuku osmažíme vločky, přisypeme jemně nastrouhanou mrkev a osmažíme.
  • Zalijeme asi jedním litrem vody.
  • Osolíme, opepříme, vsypeme na špičku nože muškátového květu a provaříme asi 8 minut.
  • Necháme vychladit a podáváme zjemnělé jogurtem a s pažitkou.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]