»"Chilli meruňky - jsou pikantní zavařeninou, která je vhodná ke grilovaným masům nebo rýži s masem připravenými na orientální způsob. Zajímavé je také spojení pikantních meruněk např. s vanilkovou zmrzlinou"«
(Ludmila Holčíková, autorka vítězného receptu časopisu "Apetit")Suroviny na 4 skleničky (300 ml):1 kg meruněk, omytých a vypeckovaných 8 sušených chilli papriček 12-16 kuliček nového koření 150 g cukru krupice nebo krystal
Postup přípravy: Do sterilních sklenic naskládáme vypeckované meruňky a přidáme dvě sušené chilli papričky a tři až čtyři kuličky nového koření. Svaříme 500 ml vody s cukrem a ještě teplým cukrového sirupu a meruňky rozdělené do 300 ml skleniček zalijeme. Zavíčkujeme a zavařujeme 20 minut při 80°C.
nahoru
ZPĚT do kapitoly![[CNW:Counter]](http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on)
Postup přípravy:
nahoru
ZPĚT do kapitoly