<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN"><html><HEAD><meta http-equiv="Content-Language" content="cs" /><TITLE>Dadalova kuchařka</TITLE><LINK REV="made" HREF="mailto:juracermak@hotmail.com"><META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html; charset=Windows-1250"><META NAME="resource-type" CONTENT="document"><META NAME="distribution" CONTENT="local"><META NAME="author" CONTENT="Jura_Čermák"><META NAME="description" CONTENT="Normandský hrnec fazolový hrnec"><META NAME="KEYWORDS" CONTENT="luštěniny,fazole,fazolový_hrnec,normandie,francouzská_kuchyně,dadalova_kuchařka">
<style type="text/css"><!--.novyh        {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size:17pt; font-weight:bold; font-style:italic; color: maroon;}.novy     {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 13pt;font-weight:bold; color:maroon;font-style:italic;}a         {text-decoration: none}a:link    {color: maroon}a:visited {color: green}a:hover	  {color: red; text-decoration: underline}body      {font family: Times New Roman, Times, Serif; font size: 11pt; font color: black; ackground-image:none; background-color:#F4E6C1;text-align:justify; margin-top:20 px;margin-bottom:10px;margin-left:40px;margin-right:50px}
--></style></HEAD><BODY><a name="nahore"></a><span class="novyh">Normandský fazolový hrnec</span><br><i>(Lea Filipová aj.:"Luštěniny", str. 21, edice  "Lotos", MONA Praha, 1989, francouzská kuchyně)</i><br><br><span class="novy">Suroviny pro 6-8 osob:</span><br><li>250 g fazolí, předem namočené<li>250 g vařeného uzeného masa, nakrájeného na kousky<li>2 lžíce sádla<li>2 cibule, na kolečka<li>300 g kořenové zeleniny, očistěné a nakrájené<li>1 pórek, na kolečka<li>4 brambory, oloupané, na kostky<li>vývar z uzeného masa<li>200 ml bílého vína<li>4 stroužky česneku, rozetřené ze solí<li>sůl<li><i>bylinky</i>: snítka saturejky, yzopu, tymiánu, estragonu<li>1 bobkový list<li>petrželka, jemně rozsekaná<br><i>Příloha:</i> chléb<br><br><span class="novy">Postup přípravy:</span><li>
Přebrané, propláchnuté a předem namočené fazole uvaříme doměkka.<li>Na sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu, kostky brambor, zalijeme vývarem a vínem, doplníme kořením a uvaříme doměkka. <li>Koření z polévky vyjmeme, přidáme česnek utřený se solí, uvařené fazole a nakrájené uzené maso.<li>Posypeme jemně nakrájenou petrželkou a podáváme jako velmi sytý pokrm s chlebem. 
<br><a href="#nahore"><b><small>nahoru</b></small></a><br><a href="lusth.html"target="_top"><small><b>Na obsah kapitoly</b></small></a>
<center><a href="../index.html"target="_top"><h5>HOME</h5></a></center>
<A HREF="http://counter.cnw.cz/" TARGET=_parent><IMG SRC="http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on" ALT="[CNW:Counter]" BORDER=0></A>
</BODY></HTML>