Kůřecí prsíčka v šunce
("Prima vařečka", TV Prima, prosinec 2000, recept podle Dagmar Rostondt)
Suroviny:4 ks kuřecích prsíčekšunkašalvějbílý mletý pepřsůl
Na omáčku:rostlinné máslokysaná smetana100 až 200 ml červeného vína
Příloha: např. vařená brokolice
Postup přípravy:Kuřecí prsíčka rozkrojíme na dva tenčí plátky.Osolíme, ochutíme bílým pepřem a posypeme šalvějí.Okořeněná prsíčka položíme na plátek šunky, zavineme a zajistíme párátkem.Za častého otáčení porce smažíme na rozehřátém oleji. . . a podáváme s omáčkou.
ZPĚT do kapitolyHOME