Králík v balíčku - je speciální recept z nejjižnější oblasti Francie, tolik proslavené provensálské kuchyně. Obecně je tady úprava bílých mas v tzv. "v balíčku" (zabalených ve slanině) oblíbená. Typickými surovinami této kuchyně vedle výborného olivového oleje jsou bylinky jemné ("fines herbes") i aromatické ("plantes aromatiques"), které zde všude hojně rostou. Stejným způsobem můžeme připravit i jiná bílá a málo tučná masa (krůtí, králičí aj.)