Halušky z krupice z Luhačovic
(Z receptáře MUDr. Zdeny Čermákové, bývalé primářky VÚ v lázních Luhačovice, 1975)
Suroviny:400 g krupice20 g másla100 g tuku1/2 l vody1 vejcesůl
Postup přípravy:Do vařící osolené vody zavaříme za míchání krupici a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé kaše zamícháme vejce a mouku. V osolené vodě uvaříme malé halušky. Jakmile halušky vyplavou vybereme je děrovanou naběračkou a omastíme.
nahoru
ZPĚT do kapitoly
HOME