Londýnske rezy
(Ladislav Jaroš, sběratel receptů a gurmán ze Žiliny, Slovensko, prosinec 2002)
Suroviny: 250 g hladkej múky 1/2 balíčka prášku do pečiva140 g masla 50 g práškový cukor 4 žĺtka trochu citrónovej kôry
Na plnku:4 bielky 200 g jemný kryštálový cukor 190 g mleté orechy
Postup priepravy:Všetko zpracujeme na cesto, potom vyvaľkáme a dáme sa na múkou vysypaný plech.Potrime pikantným lekvárom a na to rozotrieme plnku.
Plnka:Bielky vyšľahame na tuhý sneh, pridame 20 dkg jemného kryštálového cukru a nakoniec primiešame 19 dkg mletých orechov; sneh nesmie tiecť.Rýchlo rozotrieme a dame piecť. (Stačí to na veľký plech. Ak chceme vyššie, tak z 1 a 1/2 dávky).
ZPĚT do kapitoly
ZPĚT do SLADKÉ DDKHOME
![[CNW:Counter]](http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on)