Palačinky se švestkami
("Prima vařečka", TV Prima, leden 2001)

Suroviny:
Na těsto:
  • 200 g hladké mouky
  • 400 ml mléka
  • 3 - 4 vejce
  • sůl
  • skořice
  • citrónová kůra
    Na náplň:
  • 300 g švestek z kompotu
  • 1 lžíce bílého jogurtu
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • 300 g švestkových povidel
    Na zalití pro zapečení:
  • 250 ml mléka
  • 2-3 vejce
  • olej

    Postup přípravy:
  • V mléce rozšleháme hladkou mouku, přidáme vejce, sůl, citrónovou kůru a skořici.
  • Na pánvi usmažíme tenké palačinky.
  • Švestky rozmixujeme, přidáme jogurt, cukr a povidla.
  • Palačinky potřeme směsí, smotáme a vložíme do vymazané zapékací misky.
  • Zalijeme rozšlehaným vejcem v mléce a zapečeme při 200°C.

    nahoru
    ZPĚT do kapitoly
    ZPĚT do SLADKÉ DDK
    HOME
    [CNW:Counter]