Mrkvové kuličky z piškotů
(Z firemní publikace Opavia, Čokoládovny Praha, zařazeno v říjnu 2003)

Suroviny:
  • 1 balíček piškotů
  • 300 g mrkve
  • 3 lžíce medu
  • 2 lžíce sezamových semínek (jemně opražených)
  • 4 kyselejší jablka
  • šálek vody1/2 balíčku vanilkového cukru, šťáva z jednoho citrónu
  • kokosová moučka nebo oříšky na obalení

    Postup přípravy:
  • Mrkev a jablka očistíme a nastrouháme.
  • Trochu podlijeme vodou a na mírním ohni za stálého míchání uvaříme doměkka a dohusta.
  • Do vychladlé hmoty přidáme vanilkový cukr, pomleté piškoty, citrónovou šťávu, med a sezamová semínka.
  • Vše dobře promícháme a je-li potřeba, zahustíme piškoty.
  • Z hmoty tvoříme kuličky a obalujeme je v kokosové moučce nebo mletých oříšcích.
  • Necháme ztuhnout v chladu a poté podáváme v papírových košíčcích.
  • Vhodné do kolekce vánočního cukroví.
    nahoru
    ZPĚT do kapitoly
    ZPĚT do SLADKÉ DDK
    HOME
    [CNW:Counter]