<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN"><html><HEAD><meta http-equiv="Content-Language" content="cs" /><TITLE>Dadalova kuchařka</TITLE><LINK REV="made" HREF="mailto:juracermak@hotmail.com"><META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html; charset=windows-1250"><META NAME="distribution" CONTENT="local"><META NAME="author" CONTENT="Jura_Čermák"><META NAME="description" CONTENT="Hovězí roláda"><META NAME="keywords" CONTENT="hovězí_maso,hovězí_roláda,dadalova_kuchařka"> <style type="text/css"><!--
.novyh    {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 17pt;font-weight:bold;font-style:italic; color: #640000; text-align:left;}
.novyh1    {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 15pt;font-weight:bold;font-style:italic; color: #640000; text-align:left;}
.novy     {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 13pt;font-weight:bold; color:#640000;font-style:italic;}
a         {text-decoration: none}a:link    {color: maroon}a:visited {color: green}a:hover  {color: red; text-decoration: underline}
body      {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 11pt; font color: black; background-image:none; background-color:#F1DECF;text-align:justify; margin-top:20 px;margin-bottom:10px;margin-left:40px;margin-right:50px}
--></style></HEAD><BODY><a name="nahore"></a><span class="novyh">Hovězí roláda</span><br>
<i>("Prima vařečka", TV Prima, srpen 2000)</i><br><br><table><tr><td><span class="novy">Suroviny:</span><li>1 kg hovězí pečeně<li>100 g anglické slaniny<li>100 g čerstvého špenátu<li>5 stroužků česneku<li>200 g mletého masa (vepřové, telecí)<li>1 vejce<li>lžíce strouhanky<br><i>Přílohy:</i> knedlíky, těstoviny</td><td align="left"><li>50 ml smetany<li>50 g kuřecích jater<li>30 g mrkve<li>3 g sterilované kukuřice<li>sůl<li>zelený pepř<li>100 ml zakysané smetany</td></tr></table><br><br><span class="novy">Postup přípravy:</span><li>Maso rozřízneme na co největší plát, naklepeme, osolíme opepříme a poklademe slaninou.<li>Spaříme zelené listy špenátu, rozložíme na slaninu a posypeme česnekem nakrájeným na plátky.<li>Mleté maso smícháme s orestovanými játry, sterilizovanou kukuřicí, smetanou, vejcem, strouhankou a kořením.<li> Masovou směs naklademe na plát hovězího masa, doprostřed dáme podélně celou mrkev, srolujeme a svážeme provázkem.<li> Na povrch rolády položíme oříšky z másla a zabalíme vše  do alobalu. <li>Pečeme za stálého podlévání asi 90 minut. <li>Pak maso vyjmeme a ve výpeku orestujeme pepř, zjemníme zakysanou smetanou.<br><a href="#nahore"><b><small>nahoru</small></b></a>
<br><a href="hovh.html"target="_top"><small><b>ZPĚT do kapitoly</b></small></a>
<center><a href="../index.html"target="_top"><h5>HOME</h5></a></center>

<A HREF="http://counter.cnw.cz/" TARGET=_parent><IMG SRC="http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on" ALT="[CNW:Counter]" BORDER=0></A>

</BODY></HTML>