Nudle zapečené s houbami
(Neznámý zdroj - PWP, 2008)

Suroviny
  • 1 balíček širokých nudlí (500 g)
  • 2 šálky pokrájených čerstvých hub
  • 2 cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 2 lžíce tuku
  • mletý kmín
  • sůl
  • 1 šálek mléka
  • 2 vejce
  • 2 lžíce jemně pokrájené petrželky
  • tuk na vymazání pekáče


    • Postup přípravy:
  • Nudle uvaříme v osolené vodě téměř doměkka, scedíme a necháme okapat. Houby osmahneme na rozehřátém tuku, osolíme, posypeme kmínem a dusíme v kastrůlku až se přebytečná voda odpaří.
  • Houby promícháme s nudlemi, přidáme jemně pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a petrželku. Směsí naplníme tukem vymazaný pekáč, zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce.
  • V dobře vyhřáté troubě (180°C) upečeme dozlatova.
    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]