Gratinované brambory s cuketou a rajčaty
("Prima vařečka", TV Prima, březen 2001)

Suroviny:
  • 500 g vařených brambor ve slupce
  • 1 ks cukety
  • 6 rajčat, na plátky
  • anglická slanina, na plátky
  • máslo na vymazání pekáče
  • nastrouhané sýry
  • sůl
  • smetana


    • Postup přípravy:
  • Brambory částečně uvařené ve slupce (nechámr je spíše tvrdší) oloupeme a nakrájíme na plátky.
  • Cuketu omyjeme a nakrájíme na středne silné plátky, osolíme a necháme "vypotit" na sítku.
  • Rajčata nakrájíme na stejně velké plátky.
  • Anglickou slaninu nakrájenou na silnější nudličky orestujeme na pánvi.
  • Pekáč vymažeme máslem a střídavě plníme plátky brambor cukety, rajčat a slaniny.
  • Zalijeme smetanou a dáme do trouby, předehřáté na 200 °C a pečeme přibližně 15 minut.
  • Přidáme nastrouhané sýry a zapečeme dozlatova.
  • Podáváme se zeleninovým salátem.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]