Brambory plněné houbami
("Bábinčiny výpisky receptů", Kyjov, Morava)

Suroviny:
  • 8 větších brambor
  • 300 g hub
  • 1 cibule


  • Postup přípravy:
  • Brambory důkladně omyjeme a vaříme v osolené vodě asi 15 - 20 minut (dobu přizpůsobíme jejich velikosti).
  • Když vychladnou, oloupeme je a malou lžičkou vydlabeme jejich vnitřek tak, aby vznikla dutina v podobě misky.
  • Dutinu naplníme podušenými houbami s cibulí.
  • Zapékací misku důkladně vymastíme a naplněné brambory do ní naskládáme.
  • Zapečeme v horké troubě a podáváme.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]