Sachsenhausenské pečené brambory
(MF Dnes - magazín, německá kuchyně, 2000)
Suroviny:1 kg uvařených brambor 2 velké cibule 2 lžíce sádla 3 vajíčkasůl, na špičku nože muškátového oříšku smetana na zjemnění
Postup přípravy:Vařené brambory nakrájíme, promícháme s cibulí a vložíme do pekáče.Rozkvedlaná vajíčka smícháme se smetanou okořeníme muškátovým oříškem.Touto vaječnou směsí polijeme brambory.V zakrytém pekáči pečeme 50 minut při 200 °C.
ZPĚT do kapitolyHOME