Sachsenhausenské pečené brambory
(MF Dnes - magazín, německá kuchyně, 2000)

Suroviny:
  • 1 kg uvařených brambor
  • 2 velké cibule
  • 2 lžíce sádla
  • 3 vajíčka
  • sůl, na špičku nože muškátového oříšku
  • smetana na zjemnění


  • Postup přípravy:
  • Vařené brambory nakrájíme, promícháme s cibulí a vložíme do pekáče.
  • Rozkvedlaná vajíčka smícháme se smetanou okořeníme muškátovým oříškem.
  • Touto vaječnou směsí polijeme brambory.
  • V zakrytém pekáči pečeme 50 minut při 200 °C.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]