Postup přípravy:
Papriky očistíme, zbavíme semínek a tři menší nakrájíme na tenké nudličky. Nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme nakrájené papriky, sůl, pepř, vejce a rozsekanou nať a za stálého míchání necháme vejce srazit. Touto náplní plníme očištěné a semen zbavené papriky. Po pokličkou v kastrólku s olejem dusíme plněné papriky asi 15 minut doměkka. Podáváme s bílým chlebem "lavaš" (plackou) nebo s bramborem
ZPĚT do kapitoly