Těstoviny s cuketovou omáčkou
(Prima vařečka", TV Prima, říjen 2000)

Suroviny:
  • 250 g balíček těstovin
  • olivový olej
  • 1 hlavička česneku
  • 250 g cukety
  • 150 g zakysané smetany
  • 100 g strouhaného sýra
  • sůl a pepř

    Postup přípravy:
    Těstoviny uvaříme "al dente" a scedíme.
  • Cuketu nahrubo nastrouháme a asi 1/4 množství dáme na rozpálený olej na pánvi a opékáme za stálého míchání až se olejem obalí.
  • Pak přidáme zbytek nastrouhané cukety, nakrájený česnek a na mírném ohni opékáme.
  • Horkou směs dáme do servírovací mísy přidáme uvařené těstoviny, smetanu a promícháme.
  • Nakonec posypeme strouhaným sýrem, dochutíme solí a pepřem.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]