Salát z tresčích jater s avokádem
(Tamás Jenei: "Co si dáme dnes?" pořad TV Paprika, duben 2005, maďarská kuchyně)

Suroviny pro 2 porce:
  • 1 větší avokádo
  • 100 g okurky hadovky
  • 100 g rajčat
  • 1/2 cibule
  • 1 hrst černých oliv
  • 1 konzerva tresčích jater
  • sůl a pepř
  • citrónová šťáva podle chuti

  • Příloha:pečivo

    Postup přípravy:
    Avokádo podélně nařízneme a pootočením rozdělíme od sebe obě poloviny a odstraníme opecku. Pak je oloupeme a dužinu nakrájíme na stejné kostičky. Na kostičky nakrájíme okurku hadovku, rajčata a cibuli. Vše smícháme v míse, kam přidáme hrst černých oliv a vysypeme konzervu tresčích jater i s olejem. Osolíme, opepříme a dochutíme přidáním několika kapek citrónu. Znovu lehce promícháme a necháme několik minut stát. Podáváme na salátových listech a budeme se mít skoro jako na večírku v Atlanti-Dubai. No skoro!
    Nově postavený hotel Atlantis Dubai dvou činnost otevřel ohňostrojem, který byl vidět i z vesmíru.Nový hotel Atlantis Dubai vás vítá! Zatímco si celý svět utahuje opasky, dubajským hoteliérům finanční krize hlavu příliš nedělá. Na čtvrteční večer si do města pozvali největší hvězdy světového showbyznysu, aby jim asistovaly při otevření jednoho z nejluxusnějších hotelů světa. Pořádaný ohňostroj byl prý sedmkrát větší než zahajovací ceremoniál letošních olympijských her v Pekingu a mělo být dokonce možné zahlédnout ho i z vesmíru. "Večírek bude stát asi 20 milionů dolarů," řekl agentuře AFP majitel hotelu Sol Kerzner před zahájením. Vysvětlil ale, že tak neobyčejná stavba za 1.5 miliardy dolarů si takovou pozornost rozhodně zaslouží. Party byla pečlivě plánovaná celý rok. VIP hosté měli k dispozici 1 700 kilogramů humrů, 4 000 ústřic, 50 kilogramů husích jater, 1 000 křepelek, 300 kilogramů uzeného lososa a 5 000 kousků sushi. Staralo se o ně 500 kuchařů a 1 000 číšníků. Za jednu noc v tomto pokoji návštěvník zaplatí 35 tisíc dolarů. Za přespání v nejlevnějším pokoji přitom zaplatí "jen" 25 tisíc, uvedla agentura Reuters. Hotel má pro turisty připraveny nejen luxusní pokoje, ale také akvárium o objemu 11 milionů litrů vody, do kterého je vysazeno 65 tisíc zvířat včetně žraloků nebo mořských hvězdic. Venku mohou návštěvníci využít aquapark nebo se pokochat sochou ze tří tisíc ručně vyrobených skleněných koulí. (Poznámka DDK: Tak již víme kam si naplánovat příští dovolenou! :o)

    (Zpráva i-Dnes, dne 20. listopadu 2008)


    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]