Bulharský ovocný salát
(Pavel Žaloudek, České noviny, 2001, balkánská kuchyně)
Suroviny4 jablka4 hrušky300 g vypeckovaných třešní300 g vykrájených melounových kuliček4 pomeranče2 lžíce cukru krupice300 ml bílého vína2-3 lžíce brandy nebo koňaku.
Postup přípravy:V misce opatrně promícháme na tenké plátky pokrájené a oloupané hrušky a jablka, vypeckované třešně, plátky pomerančů a meloun.Poprášíme cukrem a polijeme směsí vína a brandy.Necháme důkladně vychladit a podáváme.
ZPĚT do kapitolyHOME
![[CNW:Counter]](http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on)