Pomazánka s krabími tyčinkami dle Petra Novotného
(Chuťovky - pořad TV Markíza, nebo "Chuťovky Petra Novotného", str.106, Ikar Praha, 2001)

Suroviny:
  • 130 g tyčinek z krabího masa
  • 100 pokrmového tuku (Rama)
  • 50 g měkkého tvarohu
  • 50 g celeru, nastrouhanáho
  • 1 lžíce majonézy
  • 1 lžička kečupu
  • 1 lžička koňaku
  • sůl


    • Postup přípravy:
  • Celer nastrouháme a podusíme na tuku. a necháme vychladnout.
  • Tvaroh smícháme s tukem, majonézou a kečupem.
  • Přidáme celer, najemno nakrájené krabí tyčinky a koňak
    Dochutíme citrónovou šťávou

    Odkazy do DDK na obdobné předpisy z krabích tyčinek.
  • Salát z krabích prstů - ze stránek "Rady ptáky Loskutáka" je opět kombinací majonézy, citrónové šťávy a celeru.
  • Pomazánka s krabích tyčinek se šlehačkou,majonézou a okyselená citrónovoum šťávou je již klasickou pomazánkou oblíbenou jako základ různých jednohubek a obložených chlebíček při různých oslavách.
  • Krabí salát s kapary z kuchařky firmy Nowaco s jogurtem, kečupem a ozdobené salátem a rajčetem.
    nahoru
    Na obsah kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]