Paela z kuřecích prsíček z Malorky ("Prima vařečka, TV Prima, srpen 2000)
Suroviny pro 4 porce:4 kuřecí stehýnkaolivový olej1 cibule1 stroužek česneku115 g uzeného masa225 g rýže600 ml kuřecího vývaru4 rajčata115 g hráškusůl, pepř
Příloha: pečivo
Postup přípravy:Kuřecí maso rozdělíme na 8 dílů (kuře rozsekáme i s kostmi nebo je vykostíme a zbavíme kůže. Orestujeme na oleji po obou stranách, pak přidáme cibuli, česnek, krátce orestujeme, dodáme uzené maso, rýži a zalijeme vývarem.Osolíme opepříme a vaříme asi 15 minut, pak přidáme rajčata, hrášek a ještě povaříme 10 - 15 minut.
ZPĚT do kapitolyHOME