Kuřecí prsa plněná brokolicí s bramborovou kaší
("Prima vařečka", TV Prima, duben 2001)
Suroviny:4 ks kuřecích prsou200 g brokolice4 stroužky česneku, na plátky30 g máslasůl a pepř800 g brambor200 ml mléka1 lahůdková cibulka100 ml sójové omáčky
Příloha: bramborová kaše
Postup přípravy:Kuřecí prsa rozklepeme osolíme a opepříme.Na rozehřátém másle opečeme česnek nakrájený na plátky.Přidáme brokolici, cibulku, sójovou omáčku, osolíme, opepříme a necháme vychladnout.Připravenou směs poklademe na plátky prsíček a zarolujeme.Rolky pečlivě spojíme špejlí (párátkem), opečeme na pánvi a dopečeme v troubě.Podáváme s bramborovou kaší.
ZPĚT do kapitoly
HOME