Kuřecí závitky plněné šunkou
(Slimmers´Delights, Better Homes and Gardens Books, strana 68, Great Britain)

Suroviny:
  • 700 g kuřecích prsíček (2 středně velká)
  • 3 lžíce redukovaného olejového salátového dresinku SD
  • 110 g uvařené šunky, tence nakrájené
  • 25 g pšeničných klíčků
  • 2 lžíce nastřihané petrželky
  • 1 vejce
    (267 cal na porci)
    Příloha: brambory

    Postup přípravy:
  • Prsíčka z kuřete bez kůže rozřízneme na plocho na větší plát (tzv. motýlka).
  • Každý kousek potřeme dresinkem a poklademe šunkové plátky.
  • Začneme svinovat od kratší strany a srolujeme maso těsně do závitků.
  • V misce smícháme klíčky a petrželku.
  • Namočíme kuřecí závitek do rozšlehaného vejce a obalíme ve směsi nastrouhaných klíčku (není to strouhanka, ale pšeničný šrot) a petrželky.
  • Upečeme v pečící misce v troubě při 180 °C asi za 30 - 35 minut.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]