Kuřecí závitky plněné šunkou
(Slimmers´Delights, Better Homes and Gardens Books, strana 68, Great Britain)
Suroviny:700 g kuřecích prsíček (2 středně velká)3 lžíce redukovaného olejového salátového dresinku SD110 g uvařené šunky, tence nakrájené25 g pšeničných klíčků2 lžíce nastřihané petrželky1 vejce
(267 cal na porci)
Příloha: brambory
Postup přípravy:Prsíčka z kuřete bez kůže rozřízneme na plocho na větší plát (tzv. motýlka).Každý kousek potřeme dresinkem a poklademe šunkové plátky.Začneme svinovat od kratší strany a srolujeme maso těsně do závitků.V misce smícháme klíčky a petrželku.Namočíme kuřecí závitek do rozšlehaného vejce a obalíme ve směsi nastrouhaných klíčku (není to strouhanka, ale pšeničný šrot) a petrželky.Upečeme v pečící misce v troubě při 180 °C asi za 30 - 35 minut.
ZPĚT do kapitolyHOME