Bábovka s ořechy a čokoládou
(Od paní Martiny Hamidové z Prahy, leden 2005)
Suroviny:5 vajec210 g cukru210 g másla (M. H. dává celou kostku, tj. 250 g)3 lžíce smetany (mléka)1 prášek do pečiva250 g hrubé moukynasekané vlašské ořechy (asi mističku od pomazánkového másla nebo malé Perly)nasekaná čokoláda na vaření (M. H. dává 100 g tabulku, nasekanou na kostičky asi 3x4 mm, větší klesnou ke dnu a menší se rozpustí jako kakao)
Postup přípravy:Ušleháme žloutky s polovinou cukru a máslem.Do ušlehaných žloutků lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva, smetanu, ořechy a čokoládu.Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh se zbytkem cukru.Pečeme ve formě při 180°C přibližně asi35 - 40 minut.
ZPĚT do kapitoly
ZPĚT do SLADKÉ DDKHOME