»Pro pravou obří Drážďanskou štolu byla postavena speciální pec (viz obrázek výše), jejíž stavba byla zadána dvornímu architektu George Bährovi, který pro svého panovníka stavěl i známý kostel Frauenkirche. V dnešní době se obří štola na festival, která se co nejvíce blíží té Augustově z roku 1730, dělá z menších kusů. Dbá se na to, aby tvar dvoukilového dílu (60x40x8 cm) byl co nepřesněji vhodný pro sestavení obří štoly. Díly se do obří štoly spojují pomocí másla a cukru. V roce 2009 byla sestavena z více než 250 kusů a trvalo to pět hodin. Jen v roce 2000 byla upečena rekordní štolu vážící více než 4 tuny a ta je zapsána v Guinessově knize rekordů. Při slavnosti je štola krájena obřím štolovým nožem, přesnou kopií nože, který si nechal August Silný na svoji slavnost vyrobit. Současný nůž je kopie, ale ne úplně přesná. Originální Augustův nůž se totiž ztratil, našel se až nedávno a je uložen na tejném místě. Ten nový byl proto vyroben podle historické mědirytiny zobrazující slavnost. Speciální štolovou mouku č. 405 může kupovat jen držitel licence. Tajemství "Ech Dresdener Christstollen" pak spočívá i v dalších ingrediencích, alchymie je i v máčení v másle. Několik druhů cukru - od tmavého hrubého po jemný světlý - se musí skladovat rok a rok se nechávají provonět vanilkovým luskem. Rum, citronová kůra, muškátový květ a koření se přidávají podle zkušeností pekařů a hlavně střežených rodinných receptů. Upečená štola se máčí v másle a obalí moučkovým cukrem V původním receptu jsem marcipán nenašel - jen mandle«

Marcipán - je směs mandlové pasty a cukru ve hmotnostním poměru 1:1. Složení závisí na jaké použití je připravován a proto může někdy obsahovat i vaječný bílek. Marcipán je velmi populární v zejména V Evropě, kde je používan jako cukrová hmota, která může být formována na různé tvary jako jsou ovoce a postavičky. Je také stáčen jako tenká placka v koláčích (náš případ) a je velmi chutný navíc s jedinečnou vůní. Marcipánová hmota by se mohla dostat koupit v cukrářství, ale u nás to nemusí být zas tak úplně pravda a tak si ho musíme udělat sami. Zde přináším tři recepty. Posledně uvedený recept pochází z kuchyně tudorovské Anglie (1485-1603) a je modifikací původního receptu na pozlacený marcipánový koláč (Gilded Marzipan Cake - Marchpane) tak, jak ho uvedl J. Partridge ve své publikaci "The Treasurie of Commodious and Hidden secret" v roce 1584. V tudorovské kuchyni byl marcipán zvlášť oblíbený na slavnostních moučnících z křehkého těsta, které byly zabaleny do marcipánu a nahoře dekorovány pozlacenými marcipánovými ozdobami (srdíčka, paví oka, aj.).