Jamieho pečené nové brambory s rozmarýnem
(Jamie Oliver: "Šefkuchař bez čepice - Dny plné chutí", str.212, Spektrum Grafik, 2003)

Suroviny pro 4-8 porcí:
  • 1 kg nových brambor
  • 1 lžíce olivového oleje
  • jemná mořská sůl
  • čerstvě mletý černý pepř
  • podrcené lístky ze dvou větviček rozmarýnu


    • Postup přípravy:
    Brambory omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Hotové slijeme, omastíme olivovým olejem a promícháme se lžící mořské soli, přidáme čerstvě umletý pepř a pečeme v troubě 25 minut dozlatova. Můžeme je také zabalit do alobalu a stejnou dobu péci na grilu.
    nahoru

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]