Bábinčiny ertepláky
("Bábinčin receptář", Kyjov, Jižní Morava)
Suroviny:
  • 1 kg brambor vařených ve slupce
  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • mletý mák s cukrem
  • máslo


    • Postup přípravy:
    Brambory oloupeme, rozmačkáme a vymícháme těsto s vajíčkem a moukou. Z těsta smažíme na pánvi silnější palačinky nebo je upečeme jako placky na plotně, případně v troubě na pomaštěném plechu. Po upečení je posypeme mákem smíchaným s cukrem a pokropíme rozpuštěným máslem. Podáváme teplé.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]